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企業名稱：淄博三蕉葉釀造廠
企業簡介：淄博三蕉葉釀造廠位于歷史悠久、文化底蘊濃厚的齊國故都—臨淄。古老的釀造工藝，數千年的傳承、集古人智慧與汗水的大成造就了今天的“三蕉葉”。三蕉葉牌醬油、醋如珍珠般滴滴香濃、入口綿軟、回味悠久。充滿人性化、多元化的管理使企業擁有絕強的凝聚力；質量的嚴格控制、產品的不斷創新使產品影響力、覆蓋率不斷擴大。企業旨在以質量為根本、以創新謀發展，在傳統工藝的基礎上，推出了一系列適應現代人所喜愛的產品。產品不斷細化，針對不同需求，以市場為導向，加大科研投入，摻量逐年提升，并不斷創新補充新鮮血液，企業正顯示出勃勃生機。生產反應靈敏。以誠信為宗旨的雙贏模式，滾動發展不斷壯大。企業因為專一，所以出類拔萃，在一個點上保持數十年的關注，才有今天的深度；因為專一，才能有比擬美酒的香濃美味醋，能把普通的大眾調味品做成美妙飲品的工廠，是值得信賴的{yl}工廠。
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企業名稱：河北益彰食品釀造有限公司
企業簡介：河北益彰食品釀造有限公司成立于1999年10月10日，占地100畝，主要生產食醋、醬油、醬、調味料、飲料生產、銷售釀造食品機械制造銷售及進出口業務
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企業名稱：廣東常平壹本釀造設備有限公司
企業簡介：公司是一家專業銷售、生產的企業。旗下有酒類專營店,主要供應商超、餐飲、婚宴、團購等多種渠道用酒;合作伙伴、客戶遍及江蘇、浙江、上海、福建、四川、湖南、湖北、山東、安徽等各省幾十個地區和城市。以“誠信{dy}”“和合共謀”的合作思想,“德智雙修{zy1}創新”的發展理念與您攜手,共創輝煌和美好!
唐三鏡酒為醬香型白酒，它生產于具有獨特地理位置的茅臺鎮。醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長是唐三鏡的特點，其{yx}品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。
唐三鏡白酒招商加盟、代理、零售、批發、進口貿易等，感興趣的朋友們歡迎咨詢！
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企業名稱：東莞市常平壹本釀造設備有限公司
企業簡介：公司是一家專業銷售、生產的企業。旗下有酒類專營店,主要供應商超、餐飲、婚宴、團購等多種渠道用酒;合作伙伴、客戶遍及江蘇、浙江、上海、福建、四川、湖南、湖北、山東、安徽等各省幾十個地區和城市。以“誠信{dy}”“和合共謀”的合作思想,“德智雙修{zy1}創新”的發展理念與您攜手,共創輝煌和美好!
唐三鏡酒為醬香型白酒，它生產于具有獨特地理位置的茅臺鎮。醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長是唐三鏡的特點，其{yx}品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。
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企業名稱：陜西時代釀造科技有限公司
企業簡介：陜西時代釀造科技有限公司是2009年經國家批準成立的個人獨資公司。注冊資2200萬元，是以自有知識產權為技術依托，產、學、研為一體的高科技技術企童：專生從事液態釀醋設備、固體發酵設備、生化過程自動化控制研究與制造及釀造調味品技術、食品生物技術、釀造工藝的研究開發及推廣咨詢。可承接各類中小型實驗室醋酸發酵設備和中大型成套釀造糧食醋、釀造白醋、果醋、醋酸飲料生產線交鑰匙工程。
公司主要工程技術人員2 1名，其中在職教授2名，博士3名，高級工程師16名（釀造專家）。公司憑借雄厚的科研力量，自主研發了系列專利釀醋設備、自動化控制設備等，并在生產實踐中不斷完善、創xin，使產品質量達到國際先進水平。公司先后完成了國家九五計劃“DF連續自動制醋機項目”、十五計劃“DF工業自動化果醋生產線項目”、十一五計劃“DF工業自動化控制系統項目”三項。涉及蘋果醋生產線、梨醋生產線、沙棘醋生產線、柿子醋生產線、桑葚醋生產線、木瓜醋生產線、楊梅醋生產線、蜂蜜醋生產線、白醋生產線等170多個生產線項目。
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企業名稱：臨朐縣柳山鑫鑫釀造廠
企業簡介：臨朐柳山鑫鑫釀造廠主要生產多種醬腌菜，其中吉山牌包瓜菜和醬獅子頭疙瘩，屬于純綠色食品，多年來我廠充分利用當地資源大力發展獅子頭疙瘩種植面積，不使用化學農藥，無污染、無公害種植，在腌制過程中，采用傳統工藝和現代技術相結合，運用自然發酵醬，醬制而成。其特點：醬香濃郁、色澤鮮亮、香甜脆嫩、增進食欲，備受美食家的青睞。我廠是1994年建廠，不斷與時俱進開拓創新，具有完整的生產設備和化驗設備，采用傳統工藝和現代工藝相結合。選用優質蔬菜，經腌、泡、醬加工生產多種醬腌菜等三十多個品種，醬香濃郁，風味獨特，具有鮮明的地方風味，深受人們的喜愛，得到廣大消費者的一致好評。柳山鎮因駐地柳山寨得名，醬菜歷史悠久，以鑫鑫釀造廠為主的醬菜加工企業，不斷推動全鎮的醬菜生產使其成為了全縣大型的醬菜生產基地，年產“包瓜菜”等產品400萬公斤。每年一開春便開始收購1斤左右的小西瓜扭，然后將初腌的小西瓜扭挖洞、掏瓤、放料，經過6~7個月的醬制，包瓜菜具有脆嫩爽口、純正醬香，成為一道讓人欲罷不能的小菜，是當地人們走親訪友的{jj1}食品。醬獅子頭疙瘩，是柳山鎮的主要特產之一，有著悠久的腌制歷史。其選料講究，配方獨特嚴密，腌制技藝自成體系。選用當地自產獅子頭疙瘩，每個要求一斤以上，頭大根小，形狀勻稱好看，無蟲害、無空心、無腐爛。洗凈后，放入備用的缸里，然后加入20°以上的鹽水，經過一段時間以后，將鹽水溫度調至17度。同時在腌制的過程中要天天日曬，注意雨天要蓋好，防淋進水，初期平均十天左右用防腐水泵循環一次，2-3個月以后，次年三、四月份進行一次翻晾，以后每二個月翻晾一次。腌制足夠時間后，撈出，用清水浸泡3-4天，中間換一次水，瀝干水分，放入備好的大沙甕中加入自然發酵醬進行腌制，也是要求天天日曬，并防止雨水浸入。春、秋兩季，每月將甕里的咸菜翻晾一次，夏季每半月翻晾一次，醬腌5-6個月以后醬獅子頭疙瘩即腌制成功了。其特點：醬香濃郁、色澤鮮亮、香甜脆嫩、增進食欲，備受美食家的青睞。獅子頭的特點是腌制的時間越久口味越好，其吃法眾多，可根據個人口味，切成長條或細絲，加入蔥姜、香菜拌著吃，淋上點香油，則味道更加鮮美，也可以炒著吃。上好的面粉做出來的面醬，用來腌疙瘩，就有了這特色獅子頭疙瘩！獅子頭疙瘩具有增強唾液分泌、開胃、健脾、消食之功效，是一種開袋即可食，入口香脆爽口、味美無窮、高品質的綠色健康方便食品。既可作為居家旅行的必備菜肴，又可作為饋贈親友的物美價廉的雅而不俗的上佳禮品。因其形狀酷似獅子頭，故命名為“獅子頭”。該品種屬中晚熟優良品種，具有個大，粗纖維少，苦味少，辛辣適中，肉質細膩等特點。生長勢強，葉簇較直立，葉片深綠色，葉緣有缺刻，內質根圓錐形，上不凹凸明顯，辛辣味濃，入土白色為三分之一。適宜加工腌制。單株重0.25kg-0.5kg，甚至可達1.0kg。獅子頭疙瘩的形狀為錐型，肉白色，肉質堅實，有強烈地芥辣味，不宜生吃。含有豐富的維生素和大量的微量元素、糖類、蛋白質等。通過腌制後，成為獨特風味的佳品。是柳山醬菜的標志性產品。鑫鑫釀造廠腌制的獅子頭疙瘩是采用傳統工藝腌制而成，它的特點是：色澤鮮亮、質地脆嫩、咸鮮味厚、香氣濃郁。獅子頭疙瘩的原料必須按二條標準選擇：一是疙瘩品種必須對路：選用本地農家優良品種“獅子頭”疙瘩。其肉質根呈青白色肥大、圓錐形、肉白色甘甜、組織致密堅硬、水分少，營養干物質多，有強烈的芥沖辣味，因葉基部周圍凸有若干個不規則圓疙瘩，酷似“獅子頭”般故得名。二是鮮菜八成熟，適時采收：掌握鮮菜成熟度，做到適時采收。一般選擇在農歷立冬前后五天左右采收。此時的鮮菜皮薄、肉嫩、纖維少，是腌漬菜較為合適的時期。若采收過早，則風味淡、水分多，產量低，若采收過晚，則規格不統一，皮質粗老，肉質根纖維發達硬化，腌成的疙瘩“皮條”不易嘴嚼，味道也不好，不適宜腌漬。
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企業名稱：濟南市中盛香怡源調味品釀造廠
企業簡介：濟南怡源醬菜廠是一家以生產醬腌菜為主的企業。公司生產的伍仁醬丁,五香金絲，開味醬條，滿口香，金針菇，一品筍絲，木耳銀絲，醬黃瓜，油潑耳菜，海帶絲，紅油素毛肚，香油海白菜,清脆蓮藕，香辣杏鮑菇，酸辣蘿卜條，紅油方丁，紅油脆耳，紅油金絲，龍須絲，等20多個品種。一經面市，深受廣大消費者青睞.本廠產品采用傳統的生產工藝，結合現代生物技術精煉而成，根據現代口感要求，生產出醬香濃郁、色澤锃亮、回味悠長等特點的系列醬菜。還以“ 怡源”黃豆醬油、米醋和村tr不粘鍋甜面醬形成以“怡源”為品牌的一系列體系。聯系人：劉經理電話：13156165878 13325120583地址：濟南市市中區大廟屯工業園網址：www.jnyyjiangcai.com
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企業名稱：瀘西縣蘭益釀造
企業簡介：
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企業名稱：西安丹鶴釀造有限責任公司
企業簡介：
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企業名稱：山西清徐德勝釀造廠
企業簡介：
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企業名稱：石家莊珍極釀造集團有限責任公司
企業簡介：石家莊珍極釀造集團有限責任公司
石家莊珍極釀造集團是一個以釀造調味品為主業的國有現代化調味品企業集團，是中國8大調味品集團之一，中國調味品zm品牌企業20強。其前身是石家莊市副食一廠，成立于1956年，1995年與日本和田寬株式會社合資成立了河北珍極和田寬食品有限公司（集團{zd0}控股子公司，{zd0}的生產基地），1996年12月，珍極集團正式成立，總部設在河北省會石家莊，現有員工1270人。公司資產2.3億元，在國內擁有2家全資子公司、3家控股子公司、10家分公司，在美國擁有1家控股子公司。
主要產品有：醬油、食醋、醬類、料酒、腐乳、復合調料等六大類上百個品種。年產量8萬噸。
珍極集團是中國大陸sg在境外（美國）辦廠的調味品企業，產品銷往美國、加拿大、英國、法國、澳大利亞、阿聯酋、香港等國家和地區。
醬油：珍極醬油是引進日本本釀造生產工藝（高鹽稀態發酵工藝），以優質小麥和非轉基因脫脂大豆為主要原料，經微生物發酵科學釀造而成的液態調味品。
特點：具有色澤鮮艷，濃郁的醬香味和醇香味，鮮咸甜適口，滋味醇厚等特點。
適用范圍：生活中廣泛用于餐飲業、家庭烹調，加工業用于各種食品加工的調味著色和腌制。另外本產品在后期加工過程中還可根據客戶的不同質量要求，實施相應的深加工過程，為不同客戶提供滿足調味品需要的產品和服務。
食醋：珍極高濃度醋是珍極集團公司生產，采用優質大米、玉米等原料利用先進液態深層發酵技術，經微生物發酵釀造而成。
特點：，純糧制醋、無色透明。因其有效的起到kj、防腐和酸味劑的作用且具有高穩定性、無沉淀不返渾，增強食品風味，提高食品保質期的特點，被廣泛用于食品加工業及食品配料領域。
適用范圍：生活上廣泛用于制取醋蛋液、醋豆、室內空氣凈化等。加工業用于清洗水產品及肉制品以去除腥味，保鮮并延長保質期。另外還可應用于復合調味品，如沙拉醬、沙司醬、芥末、蛋黃醬、沙拉汁和風味醋等產品的加工；酸菜、酸黃瓜等產品的腌漬；紡織業、醫藥行業和飼料業等。
榮譽：中國醬油、食醋國家和行業標準起草單位；
通過ISO9001、HACCP、KOSHER、中國方圓標志、香港食品安全認證等國際認證
國家衛生部確定的鐵強化醬油試點單位
中國食品質量安全市場準入資格首批通過企業(QS)
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企業名稱：上虞市同仁釀造有限公司
企業簡介：公司位于市經濟開發區。距杭州80公里、寧波90公里，329國道、104國道、滬杭甬鐵路、蕭紹運河在開發區內交匯，距滬杭甬高速公路、上三高速公路道口僅二公里。海陸交通便捷。
公司為市農業ltqy，以農產品加工為主，生產醬腌菜、醬制品、豆制品三大類產品。農產品年加能力達10000噸。“海浪”牌系列醬菜在二00三年被評為“紹興市zm商標”
公司熱忱歡迎國內外客戶光臨惠顧。
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