2025年中國廚房設備市場占有率及行業發展前景預測分析報告

隨著我國居民消費水平的持續提升和飲食結構的不斷升級，廚房設備行業迎來了前所未有的發展機遇。截至2024年，中國廚房設備市場已形成較為完整的產業鏈，并在技術創新、品牌建設、渠道拓展等方面取得了長足進步。預計至2025年，中國廚房設備市場將繼續保持穩健增長態勢，行業集中度進一步提升，市場競爭格局趨于穩定。

一、市場現狀概述

根據最新行業數據顯示，2024年中國廚房設備市場規模已突破2800億元人民幣，同比增長約9.5%。廚房設備主要包括家用廚房電器（如油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機等）以及商用廚房設備（如商用爐灶、冷藏設備、食品加工機械等）。其中，家用廚房電器占據市場主導地位，占比超過70%。

從市場結構來看，目前中國廚房設備市場呈現出“多頭并進、品牌集聚”的格局。美的、海爾、老板、華帝、方太等本土品牌在中gd市場占據主導地位，，西門子、松下、LG等外資品牌仍在中國gd市場保有一定份額。而在商用廚房設備領域，行業集中度相對較低，但近年來隨著連鎖餐飲業的快速發展，對標準化、智能化商用設備的需求不斷上升，推動該子行業快速增長。

二、2025年市場占有率預測

據行業研究機構預測，2025年中國廚房設備市場整體規模有望突破3100億元，年均復合增長率保持在8%以上。從市場份額分布來看：

1. 家用廚房電器市場：預計2025年市場規模將達到2250億元，占整體市場的72.6%。其中，油煙機和燃氣灶仍是核心品類，合計占比超過50%。洗碗機、蒸烤一體機等新興品類增速較快，未來市場潛力巨大。

2. 商用廚房設備市場：預計市場規模將達到850億元，占比27.4%。隨著疫情后餐飲行業的復蘇及連鎖化、標準化趨勢加強，商用廚房設備的需求將持續增長，尤其是智能烹飪設備和節能冷藏設備將成為增長熱點。

在品牌分布方面，預計2025年國內頭部品牌將繼續鞏固領先地位：

美的集團：預計市場占有率將達到20%左右，憑借其全品類布局和渠道優勢，在中低端市場保持強勁競爭力。 方太與老板電器：分別占據12%和10%的市場份額，主打中gd市場，憑借技術優勢和品牌影響力穩居前列。 海爾智家：依托智能家居生態，市場占有率穩中有升，預計達9%。 外資品牌合計：整體份額預計維持在15%左右，主要集中于一線城市和gd消費群體。

三、行業發展驅動因素

1. 消費升級趨勢明顯 隨著居民可支配收入的增長和消費觀念的轉變，消費者對廚房設備的品質、功能、設計、智能化程度提出更高要求，推動產品向gd化、智能化方向發展。

2. 智能家居技術推動產品升級 5G、物聯網、AI等技術的成熟，使得廚房設備與智能家庭系統的融合日益緊密，具備語音控制、遠程操控、自動清潔等功能的產品更受市場歡迎。

3. 政策支持與產業升級 國家“十四五”規劃明確提出推動家電產業智能化、綠色化發展，各地政府也在推動制造業升級、節能減排等方面出臺政策，助力廚房設備行業向高質量方向轉型。

4. 城鎮化與房地產市場帶動需求 雖然2024年房地產市場整體偏弱，但城鎮化率的持續提升以及保障性住房、租賃住房市場的擴張，仍為廚房設備帶來穩定的新增需求。

5. 商用餐飲市場擴張 餐飲連鎖化、外賣經濟的持續發展，推動商用廚房設備需求增長，尤其是具備高效率、標準化、節能特點的設備成為市場新寵。

四、行業面臨的挑戰

盡管行業整體發展態勢良好，但也面臨以下挑戰：

原材料價格上漲：鋼鐵、銅、鋁等原材料價格上漲對制造企業成本控制造成壓力。 市場競爭激烈：中低端市場同質化競爭嚴重，價格戰頻發，企業盈利能力受到擠壓。 渠道變革加速：線上線下融合趨勢明顯，傳統渠道面臨挑戰，企業需加大電商和新零售布局。 環保標準趨嚴：國家對節能減排的要求日益提高，企業需加快綠色產品研發和生產流程優化。

五、未來發展趨勢預測（2025年及以后）

1. 智能化、gd化產品占比提升 具備AI識別、智能烹飪、自動清潔等技術的廚房設備將成為主流，gd產品市場增速將超過行業平均水平。

2. 綠色節能產品成為主流 在“雙碳”目標推動下，節能、低噪音、環保型廚房設備將更受消費者青睞，政策層面也將給予更多支持。

3. 品牌集中度進一步提升 行業洗牌加速，中小企業生存壓力加大，ltqy通過技術、品牌、渠道優勢進一步擴大市場份額。

4. 下沉市場潛力巨大 三四線城市及農村地區消費升級趨勢明顯，將成為廚房設備企業新的增長點。

5. 商用設備智能化加速 商用廚房設備將向自動化、智能化方向演進，滿足連鎖餐飲企業對效率、標準化和食品安全管理的需求。

六、結論

2025年中國廚房設備行業將繼續保持穩定增長態勢，市場規模有望突破3100億元。行業集中度持續提升，品牌競爭格局趨于穩定。，智能化、綠色化、gd化將成為核心發展趨勢，，下沉市場和商用設備領域將成為新增長點。面對原材料成本上升、市場競爭加劇等挑戰，企業需加快技術創新與品牌建設，提升產品附加值和服務能力，以在激烈競爭中穩健前行。

數據來源：中國家用電器協會、艾瑞咨詢、中商產業研究院、國家統計局等 分析單位：行業研究與發展中心 發布日期：2025年4月