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雞是人類飼養最普遍的家禽。zz太和吊燒雞家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。原雞是雞形目雉科原雞屬的1種。又名茶花雞。花果山吊燒雞為家雞的始祖，現產于中國的云南、廣西壯族自治區及海南省。大崗仙廟燒雞東南亞、印度、馬來半島及印度尼西亞的蘇門答臘島等也有分布。原雞體型近似家雞。