湖北重慶小面技術支持，它是由運營者一貫葷素兼有，既有面條，又是有“抄手”（餛飩）。標準的面擔，是用硬木制造的，擔的一頭是“操作臺”兼“貯藏室”，放有面條、抄手皮、肉 餡、 蔬菜及各式調料；另一頭是“灶披間”、小風箱，可現場煮面。用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米，加上碎肉，非?？煽?。其配料有紅醬 油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。
重慶小面優勢：
一、重慶小面http://，【低門檻，“0”危險】餐飲行業門檻之低，可謂眾所周知。咱們的研制團隊，以“重慶小面”中心配料配方為底子,長時間研究、不斷提高專有技能和產品質量，化解學員的商場危險；
二、【技能支撐】總部供給規范的技能專利支撐，終身免費的技能服務。包含：技能咨詢服務、疑難問題的確診及處理、新技能開發推行等；
三、咱們具有1100平米的現代化專業訓練基地，集學習訓練和文娛休閑為一體（帶機麻室），在同行中jmjy。
重慶小面做法：
1、豬油：上好板油熬制而成。有要的必要，可是多了就會在佐料湯外表構成一層油膜，面條外表附著不上其他的佐料會讓滋味打折扣；
2、趁著煮面的水沒開的時間調汁：調入兩勺醬油、半勺雞精、味精半勺、一勺蔥花，18615623180重慶小面；
3、依照自個習氣，朋友們能夠先下菜，把菜撈起后再下面或許面下去今后再丟菜一同煮，依照自個習氣來就行了。
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