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有時候，學校飯堂外包并一定就能解決學校后勤的根本難題，這要看是否選擇了對的餐飲公司來承包學校食堂。學校食堂多次出現食品安全事故，全國各地食品藥品監督管理局執法人員也為此針對學校食堂食品安全監管、開展大普查活動，確保師生食品安全健康的一個舉措。因此學校食堂發包，選擇專業的食堂承包公司是非常重要的。
目前很多學校食堂有的不落實食品安全校長負責制，將學校食堂長期出租、層層轉包；有的食品安全管理員基本是擺設，不掌握基本的餐飲安全知識。針對這些問題，食品藥品監管部門對學校食堂 實行格式化檢查，并嚴格落實監督檢查頻次，建立學校負責人約談制度。除此之外，落實學校食堂食品安全更重要的是選好食堂承包公司。
以上是針對學校食堂外包，如何選擇食堂承包公司的注意事項，供有需要的朋友參考。由于學校飯堂一般就餐人數都會達到兩百人以上，因此學校飯堂需要更專業的管理以及更專業的廚師來提高方能提供優質的就餐服務，同時專業的飯堂承包公司有著完善的后勤管理方案，能成功解決學校后勤難題。
在廣州大大小小的食堂承包商越來越多，而廣州旺記飲食管理有限公司經過多年的發展與不斷的探索，已經擁有了豐富的飯堂承包與餐飲管理經驗，有著專業的廚師與高素質的后勤隊伍，同時有著穩定且放心安全的農產品采購渠道，針對學校食堂承包制定多方位的院校后勤管理制度，同時也得到客戶的一致好評！如有需要或疑問，我們隨時歡迎您的來電，并耐心為您解答！