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滇緣民俗線餐廳 21世紀(jì)云南線新名片 滇緣云南線因其容性、吸納性、整合性的特征以及民俗化、時(shí)尚化、主流化的風(fēng)格，給云南線帶來了lb性的創(chuàng)新和里程碑式的突破。 首先，滇緣云南線表現(xiàn)了中國飲食之道蘊(yùn)含的和諧性和容性。從原料、湯料的選用與烹調(diào)法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)，滇緣云南線呈現(xiàn)一派和諧與淋漓酣暢相溶之景和心理感受，營造一種“同心、同聚、同享、同”的文化氛圍。 其次，滇緣云南線起源于云南民間，升華于 4899582334 (不是聯(lián)系方式) 廟堂。無論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠、黃垂髫，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大，都是很多同望塵莫及的。為一種美食，滇緣云南線已成為云南二十一世紀(jì)的新驕傲和城市名片。 {zh1}，滇緣云南線秉承了云南人的直率、熱性格，使其很容易受到喜愛，也因此它具有很大的普及性。選用的餐具是大大的廣口砂鍋，碗內(nèi)湯寬而食材豐富，呈海納川、有容乃大之勢(shì)，若客人喝湯則需要雙手抱碗又呈氣吞山河之勢(shì)，也用來形容線餐廳無限大的市和前景。
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