竹鼠，又稱竹貍、竹餾、芒鼠等，屬哺乳嚙齒類動物。它體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經濟價值。1、主食：竹鼠的飼料以農作物秸稈和植物基根為主，如竹子、玉米稈、高粱稈、甘蔗、蘆葦、芒草等。2、生長環境：竹鼠喜在陰暗、涼爽、干燥、潔凈、溫度8～32℃的環境中生活，它既能在邊遠農村養殖，也可在城鎮室內或地下室建造欄舍進行養殖，更適合在盛產竹子、玉米、高粱的山區養殖。3、易養易管：每天僅投喂2次，竹鼠尿少糞干，無臭味，飼養1對竹鼠的工作量是飼養1頭豬的1／10，一個勞動力可飼養約200對種鼠。4、繁殖力強：1只母竹鼠年繁殖仔鼠約6～12只不等，在良好的飼養條件下可有更高產量。行業前景我國自20世紀90年代初人工馴養竹鼠成功之后發展迅速，尤其是南方地區，已形成較大的規模，現已成為開發價值高、市場需求大、投資少、風險小、經濟效益高的一項新型養殖業。目前竹鼠肉已成為美食，從家庭餐桌登至gd的宴席，為飲食文化增添了光彩。1、旺盛的國內市場。在國內竹鼠已步入我國南方及西部地區的大中城市和城鎮和消費市場，需求量每年以3%的速度遞增。據不wq統計，四川、云南、貴州、湖南、江西、廣西、廣東、海南、福建、上海等地每年要消費竹鼠上百萬只，而目前，全國竹鼠的生產量遠遠不能滿足市場急劇增長的需要。2、養殖效益竹鼠養殖具有適應性廣、節糧、繁殖力強，生長快、易養易管、利潤豐厚等特點。不但農村可大力發展，也適合城鎮居民家庭養殖和工廠化規模養殖。