玉米面的煎餅和糊子煎餅的區(qū)別 

      玉米面的煎餅俗稱面子煎餅，也就是玉米提前磨成面，然后用水?dāng)嚢璩珊贁傊瞥杉屣灐：蛹屣炇窍劝迅捎衩子脺厮?，等把玉米泡透了，一部分再煮熟了，煮熟以后和泡透了的生玉米一塊兒磨成糊子，然后攤制成煎餅。

      從以上加工工藝就可以看出，面子煎餅比較省時省力，但是吃起來沒有味道，口感較差。糊子煎餅雖然比較麻煩，但是吃起來有一股香香的玉米的味道，口感也好，從以上工藝可以看出。 

      在市場上賣的很多煎餅，看上去很好看很漂亮的煎餅不一定好吃，真正好吃又有營養(yǎng)的煎餅還是糊子的煎餅，糊子煎餅在加工的時候沒有去皮，攤制以后，煎餅顯得有些粗糙，所以人在食用以后有助于消化和清腸功能。

山東煎餅遠(yuǎn)近聞名，不管是都市人還是經(jīng)濟(jì)水平比較低的群體，煎餅一直是他們衷愛的食品之一。每天早上，不管是上班族還是企業(yè)主、居家人們都會在附近的街道或者是路邊買幾個卷煎餅或者是煎餅果子。煎餅果子在很多地方都是很流行的小吃，可見，一個煎餅果子帶來的商機(jī)是有目共睹的。

    一個全自動煎餅機(jī)照樣可以實(shí)現(xiàn)大多數(shù)人的創(chuàng)業(yè)夢想。創(chuàng)業(yè)是比較艱辛的，但是只要我們有勇氣，堅(jiān)信自己可以，勇敢面對創(chuàng)業(yè)道路上的各種絆腳石，相信一定可以有自己的一片天，而且煎餅機(jī)價格比較低廉，投資成本比較低，不屬于盲目的投資，不論結(jié)果怎樣，都是在豐富自己的人生，社會閱歷越多自然就能獲得更多的成功機(jī)會。 

    技術(shù)的發(fā)展使得煎餅機(jī)自動化程度更高，只要調(diào)好機(jī)器我們可以不用看管，節(jié)省了人力物力，相比傳統(tǒng)的煎餅烙制方法，不能不說機(jī)械化的社會就是好。操作簡單的煎餅機(jī)適合普通大眾，只要我們想做任何人都有成功的機(jī)會。

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