廈門捷洛克餐飲管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品臺|BBQ燒烤|法式西點培訓

      捷洛克餐飲外燴機構專業(yè)從事冷餐會、自助餐、酒會、B.B.Q燒烤、茶歇、雞尾酒會、冷餐會等外賣fu務。我們在福建擁有一支zzy的fu務團隊，具有豐富的外燴配餐及fu務管理經(jīng)驗。從食材采購、美食烹制到活動執(zhí)行、現(xiàn)場fu務均由專業(yè)人士負責。無論您的活動是在室內(nèi)、辦公室，還是在戶外、展廳、發(fā)布中心，無論您舉辦的是新品發(fā)布、開業(yè)慶典、公司活動、野炊燒烤、品酒會、公司年會、商務餐點，還是喬遷之喜、會間茶歇、會展餐飲、同學聚會、生日派對、節(jié)日慶典、私人派對、戶外野炊、朋友聚餐，我們都將為您提供超五星級的專業(yè)化、個性化餐飲外燴fu務。

      為了順應市場日新月異的需求，我們除了精選一批資深專業(yè)人士成立了一支專業(yè)提供配餐外燴的fu務團隊，還致力于經(jīng)營公司的實體餐廳，在職廚師和fu務人員具有多年的星級酒店fu務經(jīng)驗。我們擁有經(jīng)驗豐富的采購人員，只選擇品質可靠的供應商為我們提供優(yōu)質新鮮的原材料，食材制作加工的全過程都嚴格遵守餐廳內(nèi)部的操作程序，逐級把關。擁有精選的食材，嚴格的操作，科學的管理，就可以做到讓每一位把宴會交給我們來完成的顧客滿意、放心。

      除了為您提供精致的外燴美食外，我們將根據(jù)您或您團體的不同需求，提供各類主題派對策劃、布置、現(xiàn)場fu務等全程解決方案，讓您和您的團體充分感受正式派對的奢華與魅力，非正式派對的激情與隨性。我們將努力為您打造一場視覺、聽覺、味覺的盛宴，讓您和朋友們共享快樂的派對時光。時尚自由的就餐形式，新穎別致的中西餐點，精心周到的星級fu務，廈門捷洛克餐飲管理有限公司全體成員期待為你們打造每一個wm的餐飲盛宴！

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培訓管理

      使產(chǎn)品光滑細致，亦有去氣泡的作用。吉利丁片泡水-吉利丁片為干燥之動物膠片，使用前泡入冰水內(nèi)覆水再隔熱水溶化，或加入熱溶液中一起溶化。如泡常溫水撈出較不完整。吉利丁片隔水融化-泡過冰水之吉利丁片撈出擠掉水份，隔水加熱溶化。巧克力隔水融化-巧克力磚先切碎再隔水溶化，底鍋水沸騰即熄火利用yw溶化。以耐熱刮刀或木勺輕拌至wq溶化。如果底鍋水繼續(xù)滾沸，易造成巧克力油水分離。

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      我司除了為您提供精致的外燴美食外，我們將根據(jù)您或您團體的不同需求，提供各類主題派對策劃、布置、現(xiàn)場fu務等全程解決方案，讓您和您的團體充分感受正式派對的奢華與魅力，非正式派對的激情與隨性。我們將努力為您打造一場視覺、聽覺、味覺的盛宴，讓您和朋友們共享快樂的派對時光。時尚自由的就餐形式，新穎別致的中西餐點，精心周到的星級fu務，廈門捷洛克餐飲管理有限公司全體成員期待為你們打造每一個wm的餐飲盛宴！

      廈門捷洛克餐飲管理有限公司，專業(yè)的餐飲設備配合技術精湛的大廚定能為您呈現(xiàn)wm美食盛宴。力創(chuàng)國內(nèi)“無店鋪經(jīng)營”典范，專業(yè)從事gd宴會、酒會策劃。